لفائف الربيع الفيتنامية بالجمبري مع صلصة الفول السوداني

عن هذه الوصفة

طريقة التحضير

1. 1

   اطهي شعيرية الأرز حسب تعليمات العبوة، ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد.

2. 2

   اخفقي زبدة الفول السوداني وصلصة الصويا وعصير الليمون والثوم مع قليل من الماء الدافئ لتحضير الصلصة.

3. 3

   قطّعي الجزر والخيار والخس إلى شرائح رفيعة.

4. 4

   اغمسي ورقة الأرز في الماء الدافئ لبضع ثوانٍ حتى تلين ثم افرديها على سطح مستوٍ.

5. 5

   ضعي النعناع والكزبرة والشعيرية والخضار على الجزء السفلي.

6. 6

   رتّبي الجمبري المقطوع نصفين في الأعلى.

7. 7

   اطوي الجانبين للداخل ولفّي اللفافة بإحكام.

8. 8

   كرّري العملية مع باقي المكونات وقدّميها مع صلصة الفول السوداني.