Pho Ayam Vietnam – Sup Mihun Beras Beraroma

Hidangan klasik Vietnam yang ringan dan tinggi protein, dibuat dengan kaldu ayam jernih yang direneh bersama rempah panggang, mihun beras dan herba segar.

Jumlah
60 min
Hidangan
2 hidangan
Tahap kesukaran
Sederhana
Kalori · setiap hidangan
380 kcal

Dikemas kini:

Pho Ayam Vietnam – Sup Mihun Beras Beraroma

Ringkasnya

Resipi Pho Ayam Vietnam – Sup Mihun Beras Beraroma mengandungi 380 kalori setiap hidangan: 35 g protein, 42 g karbohidrat dan 6 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 60 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.

Tentang resipi ini

Pho ayam Vietnam ini menggabungkan kaldu jernih yang direneh bersama bawang besar dan halia panggang, mihun beras serta banyak herba segar. Dengan protein tinggi dan lemak rendah, ia menawarkan hidangan yang mengenyangkan namun tetap ringan.

Cara penyediaan

  1. 1

    Bakar bawang besar dan halia terus di atas api atau dalam kuali kering sehingga hangus, kemudian bilas.

  2. 2

    Tuang kaldu ayam ke dalam periuk; tambah bawang besar dan halia yang dibakar, bunga lawang dan kayu manis.

  3. 3

    Masukkan dada ayam ke dalam kaldu dan reneh selama kira-kira 20 minit, kemudian angkat dan sisit.

  4. 4

    Masak mihun beras mengikut arahan pada bungkusan dan toskan.

  5. 5

    Tapis kaldu, kacau masuk sos ikan dan seimbangkan rasa.

  6. 6

    Bahagikan mihun ke dalam mangkuk dan letak ayam yang disisit di atasnya.

  7. 7

    Tuang kaldu panas ke dalam mangkuk dan hidangkan dengan tauge, herba segar dan limau nipis.

Petua

  • Untuk kaldu yang jernih, jangan biarkan ia menggelegak; kekalkan pada renehan perlahan sahaja.
  • Untuk protein lebih tinggi, tambah ayam dan kurangkan sedikit mihun.
  • Tambah herba dan limau nipis sejurus sebelum dihidang supaya kekal segar dan beraroma.

Bahasa

3 hari percuma

Mulakan

Rekod hidangan pertama anda hari ini dengan gambar

Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.

  • Percuma dimuat turun
  • Tiada kad kredit untuk mendaftar
  • Batalkan langganan bila-bila masa

Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.