Klasik Thai yang ringan iaitu mi beras digoreng dengan udang, tauhu, dan telur, dihias dengan taugeh segar dan kacang.
Dikemas kini:
Resipi Pad Thai Fit – Goreng Mi Beras Thai yang Diringankan mengandungi 470 kalori setiap hidangan: 30 g protein, 52 g karbohidrat dan 14 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 35 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.
Pad Thai ialah salah satu hidangan jalanan Thai yang paling terkenal, dibuat dengan menggoreng mi beras dalam sos manis-masam-umami di dalam kuali wok panas. Versi fit ini mengurangkan gula dan meningkatkan protein dengan udang rendah lemak dan tauhu, manakala taugeh segar dan kacang menambah kerangupan untuk semangkuk yang ringan tetapi mengenyangkan.
Rendam mi beras dalam air panas mengikut bungkusan sehingga lembut, kemudian toskan.
Gaul sos ikan, pes asam jawa, dan madu dalam mangkuk kecil untuk membuat sos.
Dalam kuali wok panas dengan sedikit minyak, tumis tauhu sehingga keemasan, kemudian ketepikan.
Dalam kuali yang sama, tumis bawang putih dan udang sehingga udang bertukar merah jambu.
Tolak ke tepi, pecahkan telur dan kacau perlahan.
Masukkan mi yang ditoskan dan sos, gaul semuanya; masukkan semula tauhu.
Tambah kebanyakan taugeh dan daun bawang, goreng 1 minit lagi.
Hidangkan dengan kacang, baki taugeh, ketumbar segar, dan potongan limau nipis.
PilihanSederhanaVersi ringan bibimbap ikonik Korea: nasi perang, sayur berwarna-warni, daging lembu tanpa lemak dan sebiji telur untuk mangkuk seimbang kaya protein.
SederhanaVersi berasaskan tumbuhan bagi hidangan jalanan klasik Thai dengan tauhu, asam jawa dan kacang rangup.
SederhanaBowl vegan sepenuhnya dengan falafel kacang kuda panggang di atas salad hijau segar bersama sos tahini-lemon yang lembut.
Mulakan
Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.
Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.
