Karnıyarık Fit – Terung Isi Daging Lembu Tanpa Lemak Bakar

Versi ringan dan tinggi protein bagi karnıyarık Turki klasik, dibakar dan bukan digoreng serta diisi daging lembu tanpa lemak.

Jumlah
50 min
Hidangan
2 hidangan
Tahap kesukaran
Sederhana
Kalori · setiap hidangan
325 kcal

Dikemas kini:

Karnıyarık Fit – Terung Isi Daging Lembu Tanpa Lemak Bakar

Ringkasnya

Resipi Karnıyarık Fit – Terung Isi Daging Lembu Tanpa Lemak Bakar mengandungi 325 kalori setiap hidangan: 29 g protein, 22 g karbohidrat dan 13 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 50 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.

Tentang resipi ini

Karnıyarık, hidangan klasik masakan Turki, disediakan dalam versi fit ini dengan membakar terung dan bukan menggorengnya. Berkat inti daging lembu kisar tanpa lemak dan banyak sayuran, anda memperoleh hidangan utama rendah kalori, mengenyangkan, dan tinggi protein.

Cara penyediaan

  1. 1

    Panaskan ketuhar ke suhu 200°C dan lapik dulang dengan kertas pembakar.

  2. 2

    Kupas terung berselang, buat belahan memanjang, dan rendam dalam air bergaram selama 15 minit untuk menghilangkan rasa pahit.

  3. 3

    Keringkan terung, sapu sedikit minyak zaitun, dan bakar selama 15 minit sehingga lembut.

  4. 4

    Dalam kuali, tumis bawang dan bawang putih dengan minyak zaitun sehingga keemasan.

  5. 5

    Masukkan daging lembu kisar tanpa lemak dan masak sehingga berubah warna dan airnya kering.

  6. 6

    Tambah lada, tomato, pes tomato, jintan, garam, dan lada hitam, masak 5 minit, kemudian kacau daun pasli.

  7. 7

    Buka bahagian tengah terung yang dibakar dengan sudu dan isikan dengan adunan.

  8. 8

    Curahkan air panas ke atasnya dan bakar lagi selama 15 minit pada suhu 200°C.

  9. 9

    Keluarkan dari ketuhar, hias dengan daun pasli segar, dan hidangkan panas.

Petua

  • Merendam terung dalam air bergaram menghilangkan rasa pahit dan mengurangkan penyerapan minyak.
  • Gunakan daging ayam belanda kisar dan bukan daging lembu untuk merendahkan lagi kalori.
  • Hidangkan dengan yogurt rendah lemak atau cacık untuk menambah protein.

Bahasa

3 hari percuma

Mulakan

Rekod hidangan pertama anda hari ini dengan gambar

Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.

  • Percuma dimuat turun
  • Tiada kad kredit untuk mendaftar
  • Batalkan langganan bila-bila masa

Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.