Bissara Maghribi – Sup Kacang Fava Berkrim

Sup tradisional Maghribi yang lembut daripada kacang fava dengan bawang putih, jintan, dan minyak zaitun.

Jumlah
55 min
Hidangan
2 hidangan
Tahap kesukaran
Mudah
Kalori · setiap hidangan
320 kcal

Ditulis oleh

Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan

Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.

Dikemas kini:

Bissara Maghribi – Sup Kacang Fava Berkrim

Ringkasnya

Resipi Bissara Maghribi – Sup Kacang Fava Berkrim mengandungi 320 kalori setiap hidangan: 18 g protein, 40 g karbohidrat dan 12 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 55 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.

Tentang resipi ini

Bissara ialah hidangan selesa Maghribi yang digemari, biasanya dimakan untuk sarapan pada pagi yang sejuk. Sup berasaskan tumbuhan ini kaya dengan protein dan serat, mengekalkan anda kenyang dan bertenaga selama berjam-jam.

Cara penyediaan

  1. 1

    Bilas kacang fava belah dengan bersih dan toskan.

  2. 2

    Masukkan kacang, air, dan ulas bawang putih penuh ke dalam periuk besar dan didihkan.

  3. 3

    Perlahankan api dan reneh selama 40-45 minit sambil membuang buih, sehingga kacang hancur.

  4. 4

    Kacau masuk jintan, paprika, dan garam.

  5. 5

    Kisar sup sehingga benar-benar halus dan berkrim.

  6. 6

    Cairkan dengan sedikit air panas sehingga mencapai kepekatan yang mudah dituang.

  7. 7

    Cedok ke dalam mangkuk dan hidangkan dengan minyak zaitun, secubit cayenne, dan hirisan lemon.

Petua

  • Rendam kacang fava semalaman untuk masakan lebih cepat dan tekstur yang lebih berkrim.
  • Laraskan kepekatan mengikut citarasa — lebih pekat sebagai cecah, lebih cair sebagai sup.
  • Perahan lemon segar yang banyak mengimbangi rasa kacang fava yang berbau tanah.

Bahasa

3 hari percuma

Mulakan

Rekod hidangan pertama anda hari ini dengan gambar

Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.

  • Percuma dimuat turun
  • Tiada kad kredit untuk mendaftar
  • Batalkan langganan bila-bila masa

Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.