Ayam berjus bersalut panko keemasan, dibakar bukannya digoreng untuk hidangan lebih ringan dan tinggi protein.
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan
Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.
Dikemas kini:
Resipi Ayam Katsu Bakar – Hidangan Tinggi Protein Bersalut Panko Rangup mengandungi 480 kalori setiap hidangan: 45 g protein, 42 g karbohidrat dan 14 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 40 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.
Ayam katsu bakar ini menghidangkan segala kerangupan versi klasik tanpa digoreng dalam minyak banyak. Dihidangkan atas nasi dengan kubis parut segar, ia menjadi hidangan tinggi protein yang mengenyangkan untuk makan tengah hari atau malam.
Panaskan ketuhar ke 200°C dan panggang panko dalam kuali kering hingga keemasan.
Belah dada ayam secara mendatar supaya ketebalannya sekata, kemudian perasakan dengan garam dan lada.
Salut setiap kepingan dengan tepung, celup dalam telur pukul, lalu tekan pada panko yang dipanggang.
Susun di atas dulang beralas kertas pembakar dan sembur nipis dengan minyak zaitun.
Bakar 20-25 minit sehingga rangup dan suhu dalaman mencapai 74°C.
Rehatkan 3 minit, kemudian hiris memanjang.
Hidangkan atas nasi bersama kubis parut dan sos tonkatsu.
PilihanSederhanaVersi ringan bibimbap ikonik Korea: nasi perang, sayur berwarna-warni, daging lembu tanpa lemak dan sebiji telur untuk mangkuk seimbang kaya protein.
SederhanaIkon masakan Sichuan, mi Dan Dan menyusun daging cincang rangup dan sayur jeruk di atas sos pedas daripada pes bijan, minyak cili dan lada Sichuan, di sini dalam versi lebih ringan.
SederhanaDibuat dengan baguette Perancis rangup, protein bakar, jeruk lobak merah dan lobak putih yang manis-masam, timun segar dan ketumbar, Banh Mi ialah klasik makanan jalanan Vietnam yang seimbang dan mengenyangkan.
Mulakan
Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.
Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.
