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カラフル野菜のキヌアサラダ

軽くて栄養満点、簡単：カラフル野菜のキヌアサラダ 🥗✨

合計
30 分
分量
2 人分
難易度
かんたん
カロリー · 1 人分あたり
280 kcal
Ecem Akkaba

執筆

Ecem Akkaba · 管理栄養士

管理栄養士。イスタンブール・メディポル大学卒業。FitZen のレシピと栄養価を作成しています。

更新日:

カラフル野菜のキヌアサラダ

要点

カラフル野菜のキヌアサラダは1人分あたり280kcalで、たんぱく質9g、炭水化物42g、脂質9gです。 調理時間は合計30分、2人分できあがります。

このレシピについて

このキヌアサラダは食物繊維とタンパク質が豊富で、色とりどりの野菜と組み合わせて、ヘルシーで満腹感のある食事を提供します。ランチやディナーに軽くてバランスの取れた選択肢を探している方に最適です。

作り方

  1. 1

    キヌアを洗い、小鍋で水と一緒に茹でる。

  2. 2

    水を吸収して柔らかくなったら火から下ろし、冷ます。

  3. 3

    野菜を洗って切る。

  4. 4

    大きなボウルにキヌアと野菜を入れる。

  5. 5

    オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを加える。

  6. 6

    すべての材料を混ぜ、パセリで飾る。

  7. 7

    冷たくても常温でも提供できる。

コツ

  • キヌアを茹でるときに少し塩を加えると風味が増します。
  • もっとボリュームを出したい場合は、ゆでたひよこ豆を加えると良いです。
  • 夏は冷やして提供するとより爽やかです。

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