Légère, nutritive et pratique : Salade de Quinoa aux Légumes Colorés 🥗✨
Mise à jour:
Salade de Quinoa aux Légumes Colorés apporte 280 calories par portion : 9 g de protéines, 42 g de glucides et 9 g de lipides. La préparation prend 30 minutes au total et donne 2 portions.
Cette salade de quinoa est riche en fibres et en protéines, associée à des légumes colorés pour offrir un repas sain et rassasiant. Idéal pour ceux qui recherchent une option légère et équilibrée pour le déjeuner ou le dîner.
Rincer le quinoa et le cuire dans l’eau dans une petite casserole.
Lorsque le quinoa absorbe l’eau et devient tendre, retirer du feu et laisser refroidir.
Laver et couper les légumes.
Mettre le quinoa et les légumes dans un grand bol.
Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Mélanger le tout et garnir de persil.
Servir froid ou à température ambiante.
FacileUne salade turque de boulgour rafraîchissante, pétrie avec du concentré de tomate et de poivron, du citron et des herbes fraîches ; elle offre une option légère et peu calorique.
FacileFarro cuit al dente, mélangé à des tomates cerises, du concombre, des olives et du basilic. Un repas léger, riche en fibres et entièrement végétalien à l'huile d'olive.
FacileUn petit-déjeuner riche en protéines, à la poêle, avec des œufs mijotés dans une sauce tomate et poivron.
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