かんたんフィット味噌汁 – 豆腐入りヴィーガン味噌汁
絹ごし豆腐、わかめ、細ねぎをヴィーガンの昆布だしで仕立てた軽やかな日本の味噌汁。体を温める低カロリーな選択肢を提供します。
- 合計
- 25 分
- カロリー
- 110 kcal
- 分量
- 2 人分
かぼちゃスープ
温かくクリーミーで健康的：かぼちゃスープ 🎃🥣✨
- 合計
- 35 分
- 分量
- 4 人分
- 難易度
- かんたん
- カロリー · 1 人分あたり
- 150 kcal
更新日:
要点
かぼちゃスープは1人分あたり150kcalで、たんぱく質4g、炭水化物20g、脂質6gです。 調理時間は合計35分、4人分できあがります。
このレシピについて
かぼちゃスープは秋冬に最も人気のある健康的なスープのひとつです。クリーミーな食感、ほんのり甘い風味、栄養豊富で、軽くても満足感のある一皿です。食物繊維とビタミンが豊富で、免疫力を高め、消化を助け、低カロリーでダイエットにも最適です。
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを熱する。
- 2
玉ねぎとにんにくを加えて炒める。
- 3
にんじんとじゃがいもを加えて数分炒める。
- 4
かぼちゃを加えて混ぜる。
- 5
ブロス（または水）を加えて沸騰させる。
- 6
約20分煮て野菜を柔らかくする。
- 7
ブレンダーでなめらかにする。
- 8
牛乳を加えて混ぜる。
- 9
スパイスを加える。
- 10
温かいうちに提供する。
コツ
- 濃厚にするにはじゃがいもを増やす。
- クルトンやかぼちゃの種をトッピング。
- ヴィーガンの場合は植物性ミルクを使用。
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