Torta con Tahina e Melassa

Name: Torta con Tahina e Melassa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 uova; 100 g tahina (1/2 tazza); 100 g melassa (1/2 tazza); 70 ml olio d’oliva (1/3 tazza); 120 g farina integrale (1 tazza); 50 g farina d’avena (1/2 tazza); 1 cucchiaino lievito in polvere; 1 cucchiaino cannella; 5 cucchiaino bicarbonato di sodio; 25 cucchiaino sale; 2 cucchiai noci tritate (opzionale)

Dolce naturale ed energizzante: Torta con Tahina e Melassa 🍰✨

Totale: 40 min
Porzioni: 8 porzioni
Difficoltà: Facile
Calorie · per porzione: 210 kcal

Scritto da

Ecem Akkaba · Dietista

Dietista, laureata all’Università İstanbul Medipol. Cura le ricette e i valori nutrizionali di FitZen.

Aggiornata: 7 settembre 2025

In breve

Torta con Tahina e Melassa apporta 210 calorie per porzione: 6 g di proteine, 18 g di carboidrati e 12 g di grassi. La preparazione richiede 40 minuti in tutto e rende 8 porzioni.

Su questa ricetta

Questa torta senza zucchero unisce il gusto naturale della tahina e della melassa con farina integrale, offrendo un’alternativa sana. Perfetta per la merenda o come snack equilibrato.

Preparazione

1
Preriscaldare il forno a 170°C.
2
Sbattere le uova in una ciotola.
3
Aggiungere tahina, melassa e olio, mescolare bene.
4
In un’altra ciotola unire farine, lievito, bicarbonato, cannella e sale.
5
Aggiungere al composto umido e mescolare.
6
Unire le noci se desiderato.
7
Versare nello stampo unto.
8
Cuocere 25-30 min a 170°C.
9
Lasciare intiepidire e servire.

Consigli

Usa melassa d’uva o di datteri.
Aggiungi scorza d’arancia per più aroma.
Versa un filo di tahina sopra dopo la cottura.

Lingua

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