Tahini-Melasse-Kuchen

Name: Tahini-Melasse-Kuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 Eier; 100 g Tahini (1/2 Tasse); 100 g Melasse (1/2 Tasse); 70 ml Olivenöl (1/3 Tasse); 120 g Vollkornmehl (1 Tasse); 50 g Hafermehl (1/2 Tasse); 1 TL Backpulver; 1 TL Zimt; 0,5 TL Natron; 0,25 TL Salz; 2 EL gehackte Walnüsse (optional)

Natürlich süß und voller Energie: Tahini-Melasse-Kuchen 🍰✨

Gesamt: 40 Min.
Portionen: 8 Portionen
Schwierigkeit: Einfach
Kalorien · pro Portion: 210 kcal

Verfasst von

Ecem Akkaba · Ernährungsberaterin

Ernährungsberaterin, Absolventin der İstanbul Medipol Universität. Sie erstellt die Rezepte und Nährwerte bei FitZen.

Aktualisiert: 7. September 2025

Kurz gesagt

Tahini-Melasse-Kuchen enthält 210 Kalorien pro Portion: 6 g Protein, 18 g Kohlenhydrate und 12 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 40 Minuten und ergibt 8 Portionen.

Über dieses Rezept

Dieser zuckerfreie Kuchen kombiniert den natürlichen Geschmack von Tahini und Melasse mit Vollkornmehl und bietet eine gesunde Alternative. Perfekt für die Teezeit oder als Snack.

Zubereitung

1
Ofen auf 170°C vorheizen.
2
Eier in einer Schüssel verquirlen.
3
Tahini, Melasse und Öl hinzufügen, gut mischen.
4
In einer anderen Schüssel Mehle, Backpulver, Natron, Zimt und Salz vermengen.
5
Die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung geben und rühren.
6
Walnüsse unterheben (optional).
7
Teig in eine gefettete Form geben.
8
25-30 Min bei 170°C backen.
9
Etwas abkühlen lassen und servieren.

Tipps

Verwenden Sie Trauben- oder Dattelsirup.
Orangenschale hinzufügen für mehr Aroma.
Nach dem Backen etwas Tahini darüber träufeln.

Sprache

Ähnliche Rezepte

Alle Rezepte

EmpfohlenEinfach

Jamaikanisches Jerk Chicken – aus dem Ofen

Hähnchen in Jamaikas typischer Gewürzmischung mariniert und im Ofen gebacken. Ohne Grill, fettärmer und mit 41 g Eiweiß pro Portion.

Gesamt: 60 Min.
Kalorien: 340 kcal
Portionen: 4 Portionen

EmpfohlenEinfach

Philippinisches Chicken Adobo – Hähnchen in Sojasauce und Essig

Das Nationalgericht der Philippinen schmort Hähnchen langsam in Sojasauce und Essig. Ein Topf, kein Marinieren nötig, 38 g Eiweiß pro Portion.

Gesamt: 60 Min.
Kalorien: 385 kcal
Portionen: 4 Portionen

EmpfohlenEinfach

Brasilianische Moqueca – Fischtopf mit Kokosmilch

Moqueca aus Bahia gart weißen Fisch sanft in Kokosmilch und Paprika. Ohne Mehl, von Natur aus glutenfrei, 34 g Eiweiß pro Portion.

Gesamt: 45 Min.
Kalorien: 355 kcal
Portionen: 4 Portionen

Kostenlos starten

Los geht’s

Lerne RoboFit kennen und erfasse deine erste Mahlzeit

Laden, Konto anlegen, ersten Teller fotografieren. Die Einrichtung dauert unter einer Minute. Starte mit der Gratisversion; das Premium-Jahresabo enthält für berechtigte Neukunden eine 3-tägige kostenlose Testphase.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Download kostenlos
Gratisversion: 3 Einträge und 3 Foto-Scans
Abo jederzeit kündbar

FitZen Premium: Wochen- oder Jahresabo. Die Preise variieren je nach Land — den aktuellen Preis siehst du im App Store oder bei Google Play.