Insalata Cobb Fit – Insalata Americana Proteica con Pollo alla Griglia

Un'insalata americana ad alto contenuto proteico con pollo alla griglia, uovo e avocado e un condimento leggero.

Totale
25 min
Porzioni
2 porzioni
Difficoltà
Facile
Calorie · per porzione
380 kcal
Ecem Akkaba

Scritto da

Ecem Akkaba · Dietista

Dietista, laureata all’Università İstanbul Medipol. Cura le ricette e i valori nutrizionali di FitZen.

Aggiornata:

Insalata Cobb Fit – Insalata Americana Proteica con Pollo alla Griglia

In breve

Insalata Cobb Fit – Insalata Americana Proteica con Pollo alla Griglia apporta 380 calorie per porzione: 35 g di proteine, 14 g di carboidrati e 22 g di grassi. La preparazione richiede 25 minuti in tutto e rende 2 porzioni.

Su questa ricetta

Questa classica insalata americana unisce la proteina di qualità del pollo alla griglia e dell'uovo ai grassi sani dell'avocado. Con il suo condimento leggero al limone offre un'opzione saziante ma a basso contenuto calorico.

Preparazione

  1. 1

    Condisci i petti di pollo con sale e pepe.

  2. 2

    Grigliali a fuoco medio-alto per 5-6 minuti per lato finché non sono ben cotti.

  3. 3

    Lascia riposare il pollo per 5 minuti, poi affettalo a strisce.

  4. 4

    Sbatti l'olio d'oliva, il succo di limone e la senape di Digione per preparare il condimento.

  5. 5

    Distribuisci la lattuga tritata in due piatti.

  6. 6

    Disponi sopra file di pollo, uovo, avocado, pomodori e cipolla rossa.

  7. 7

    Cospargi con la feta sbriciolata.

  8. 8

    Versa a filo il condimento leggero sopra e servi subito.

Consigli

  • Lessa le uova in anticipo e falle raffreddare per affettarle più facilmente e in modo netto.
  • Sostituisci la feta con il fiocco di latte per aumentare ancora di più le proteine.
  • Conserva il condimento a parte se lo prepari per il pranzo più tardi.

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