Fit Cobb Salat – Amerikanischer Proteinsalat mit gegrilltem Hähnchen

Ein proteinreicher amerikanischer Salat mit gegrilltem Hähnchen, Ei und Avocado und einem leichten Dressing.

Gesamt
25 Min.
Portionen
2 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien · pro Portion
380 kcal
Ecem Akkaba

Verfasst von

Ecem Akkaba · Ernährungsberaterin

Ernährungsberaterin, Absolventin der İstanbul Medipol Universität. Sie erstellt die Rezepte und Nährwerte bei FitZen.

Aktualisiert:

Fit Cobb Salat – Amerikanischer Proteinsalat mit gegrilltem Hähnchen

Kurz gesagt

Fit Cobb Salat – Amerikanischer Proteinsalat mit gegrilltem Hähnchen enthält 380 Kalorien pro Portion: 35 g Protein, 14 g Kohlenhydrate und 22 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 25 Minuten und ergibt 2 Portionen.

Über dieses Rezept

Dieser klassische amerikanische Salat verbindet das hochwertige Protein von gegrilltem Hähnchen und Ei mit den gesunden Fetten der Avocado. Mit seinem leichten Zitronendressing bietet er eine sättigende und zugleich kalorienarme Option.

Zubereitung

  1. 1

    Würze die Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer.

  2. 2

    Grille sie bei mittlerer bis hoher Hitze 5-6 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart sind.

  3. 3

    Lass das Hähnchen 5 Minuten ruhen und schneide es dann in Streifen.

  4. 4

    Verrühre Olivenöl, Zitronensaft und Dijon-Senf zu einem Dressing.

  5. 5

    Verteile den gehackten Römersalat auf zwei Teller.

  6. 6

    Ordne darauf reihenweise Hähnchen, Ei, Avocado, Tomaten und rote Zwiebel an.

  7. 7

    Bestreue alles mit dem zerbröckelten Feta.

  8. 8

    Träufle das leichte Dressing darüber und serviere sofort.

Tipps

  • Koche die Eier im Voraus und kühle sie, damit sie sich leichter und sauberer schneiden lassen.
  • Ersetze den Feta durch Hüttenkäse, um das Protein noch weiter zu erhöhen.
  • Bewahre das Dressing separat auf, wenn du den Salat für später zum Mittagessen vorbereitest.

Sprache

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