À la uneFacilePoulet jerk jamaïcain – Au four
Poulet mariné dans le mélange d'épices emblématique de la Jamaïque et cuit au four. Sans barbecue, moins gras, et 41 g de protéines par portion.
- Total
- 60 min
- Calories
- 340 kcal
- Portions
- 4 portions
Une salade américaine riche en protéines au poulet grillé, œuf et avocat avec une vinaigrette légère.

Rédigé par
Ecem Akkaba · Diététicienne
Diététicienne, diplômée de l’université İstanbul Medipol. Elle élabore les recettes et les valeurs nutritionnelles de FitZen.
Mise à jour:

Salade Cobb Fit – Salade Américaine Protéinée au Poulet Grillé apporte 380 calories par portion : 35 g de protéines, 14 g de glucides et 22 g de lipides. La préparation prend 25 minutes au total et donne 2 portions.
Cette salade américaine classique associe la protéine de qualité du poulet grillé et de l'œuf aux bonnes graisses de l'avocat. Avec sa vinaigrette légère au citron, elle offre une option rassasiante mais faible en calories.
Assaisonnez les blancs de poulet de sel et de poivre.
Faites-les griller à feu moyen-vif 5-6 minutes de chaque côté jusqu'à cuisson complète.
Laissez reposer le poulet 5 minutes, puis coupez-le en lanières.
Fouettez l'huile d'olive, le jus de citron et la moutarde de Dijon pour préparer la vinaigrette.
Répartissez la laitue hachée dans deux assiettes.
Disposez dessus des rangées de poulet, œuf, avocat, tomates et oignon rouge.
Parsemez de feta émiettée.
Arrosez de la vinaigrette légère et servez immédiatement.
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