Hidangan klasik Maroko yang mengenyangkan dan sepenuhnya nabati, dibuat dari tomat, buncis, dan lentil dengan rempah hangat.
Diperbarui:
Resep Sup Harira Maroko – Sup Buncis dan Lentil Berbumbu mengandung 285 kalori per porsi: 14 g protein, 45 g karbohidrat, dan 5 g lemak. Waktu pembuatannya 55 menit dan menghasilkan 2 porsi.
Harira Maroko adalah sup kaya protein dan serat yang menjadi hidangan wajib di meja Ramadan. Perpaduan buncis dan lentil, yang dimasak dengan sedikit minyak, menawarkan pilihan yang mengenyangkan sekaligus rendah kalori.
Panaskan minyak zaitun dalam panci; tumis bawang bombay dan seledri hingga lunak.
Masukkan bawang putih, jahe, kunyit, dan kayu manis lalu aduk hingga harum.
Masukkan tomat cincang dan masak beberapa menit hingga menyusut.
Tambahkan lentil dan kaldu sayuran lalu didihkan dengan api kecil selama 20 menit.
Masukkan buncis dan masak 15 menit lagi hingga lentil empuk.
Aduk ketumbar dan peterseli cincang; bumbui dengan garam dan lada hitam.
Sajikan panas dengan potongan lemon.
PilihanSedangVersi ringan dari bibimbap khas Korea: nasi merah, sayuran warna-warni, daging sapi tanpa lemak, dan satu telur untuk mangkuk seimbang kaya protein.
SedangAyam tanpa kulit yang dimarinasi dengan yogurt dan rempah, lalu dipanggang dengan sedikit lemak. Hidangan utama tinggi protein, mengenyangkan, dan rendah kalori.
SedangDiuleni dari lentil merah dan bulgur halus dengan pasta tomat dan rempah, bola vegan ini menjadi camilan ringan yang disajikan dalam daun selada.
Mulai sekarang
Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Tiga hari pertama gratis. Batalkan kapan saja.
Uji coba gratis 3 hari · setelahnya Premium mingguan, bulanan, atau tahunan — harga tampil dalam mata uangmu di toko.
