Perkedel Lentil dengan Quinoa dan Ubi Jalar

Alternatif bebas gluten, kaya protein nabati dan karbohidrat kompleks.

Total
45 mnt
Porsi
4 porsi
Tingkat kesulitan
Sedang
Kalori · per porsi
310 kcal

Diperbarui:

Perkedel Lentil dengan Quinoa dan Ubi Jalar

Ringkasnya

Resep Perkedel Lentil dengan Quinoa dan Ubi Jalar mengandung 310 kalori per porsi: 12 g protein, 52 g karbohidrat, dan 6 g lemak. Waktu pembuatannya 45 menit dan menghasilkan 4 porsi.

Tentang resep ini

Versi lebih sehat dari perkedel lentil tradisional dengan tambahan quinoa dan ubi jalar. Vegan dan bebas gluten, cocok dengan sayur atau saus yogurt.

Cara membuat

  1. 1

    Rebus lentil dan quinoa terpisah, tiriskan dan dinginkan.

  2. 2

    Rebus ubi jalar dan haluskan.

  3. 3

    Cincang bawang dan bawang putih, tumis lalu dinginkan.

  4. 4

    Campur semua bahan dalam mangkuk.

  5. 5

    Tambahkan tepung oat dan sesuaikan tekstur.

  6. 6

    Bentuk perkedel.

  7. 7

    Panggang pada 180°C selama 20–25 menit atau goreng ringan.

Tips

  • Memanggang mengurangi minyak; enak disajikan dengan saus yogurt atau lemon.

Bahasa

3 hari gratis

Mulai sekarang

Catat santapan pertamamu hari ini lewat foto

Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Tiga hari pertama gratis. Batalkan kapan saja.

  • Gratis diunduh
  • Tanpa kartu kredit untuk mendaftar
  • Batalkan langganan kapan saja

Uji coba gratis 3 hari · setelahnya Premium mingguan, bulanan, atau tahunan — harga tampil dalam mata uangmu di toko.