Versi nabati dari hidangan jalanan klasik Thailand dengan tahu, asam jawa, dan kacang yang renyah.
Diperbarui:
Resep Pad Thai Vegan – Mie Beras dengan Tahu dan Kacang mengandung 450 kalori per porsi: 22 g protein, 60 g karbohidrat, dan 14 g lemak. Waktu pembuatannya 35 menit dan menghasilkan 2 porsi.
Pad Thai Vegan adalah versi nabati dari hidangan klasik Thailand yang dibuat dengan tahu dan tamari sebagai pengganti saus ikan. Diseimbangkan dengan saus asam jawa dan jeruk nipis, hidangan ini menjadi makan siang atau malam yang kaya protein.
Rendam mie beras dalam air hangat selama 15 menit hingga lentur, lalu tiriskan.
Kocok pasta asam jawa, tamari, sirup maple, dan perasan jeruk nipis untuk membuat saus.
Panaskan minyak dalam wajan wok dengan api besar dan goreng tahu hingga keemasan di semua sisi, lalu sisihkan.
Masukkan bawang putih ke dalam wok dan tumis selama 20 detik hingga harum.
Masukkan mie yang sudah ditiriskan dan sausnya, aduk terus selama 2 menit.
Kembalikan tahu, tambahkan tauge dan daun bawang, lalu tumis 2 menit lagi.
Angkat dari api dan aduk dengan setengah bagian kacang tumbuk.
Sajikan dengan sisa kacang di atasnya dan potongan jeruk nipis tambahan.
PilihanSedangVersi ringan dari bibimbap khas Korea: nasi merah, sayuran warna-warni, daging sapi tanpa lemak, dan satu telur untuk mangkuk seimbang kaya protein.
SedangHidangan klasik Vietnam yang ringan dan tinggi protein, dibuat dengan kaldu ayam bening yang direbus bersama rempah panggang, mie beras, dan aneka herba segar.
SedangKacang raksasa Yunani tradisional yang dipanggang dalam saus tomat minyak zaitun berbumbu, kaya serat dan protein nabati.
Mulai sekarang
Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Tiga hari pertama gratis. Batalkan kapan saja.
Uji coba gratis 3 hari · setelahnya Premium mingguan, bulanan, atau tahunan — harga tampil dalam mata uangmu di toko.
