Menemen

Sarapan klasik Turki: Menemen 🍳🍅✨

Total
20 mnt
Porsi
2 porsi
Tingkat kesulitan
Mudah
Kalori · per porsi
190 kcal
Ecem Akkaba

Ditulis oleh

Ecem Akkaba · Ahli Gizi

Ahli gizi, lulusan Universitas İstanbul Medipol. Ia menyusun resep dan nilai gizi di FitZen.

Diperbarui:

Menemen

Ringkasnya

Resep Menemen mengandung 190 kalori per porsi: 10 g protein, 7 g karbohidrat, dan 13 g lemak. Waktu pembuatannya 20 menit dan menghasilkan 2 porsi.

Tentang resep ini

Menemen adalah salah satu hidangan sarapan paling populer di Turki. Telur, tomat, dan paprika dipadukan menjadi hidangan praktis dan bergizi. Bisa ditambahkan bawang atau keju putih sesuai selera. Disajikan dengan roti gandum utuh, menjadikannya pilihan sehat dan mengenyangkan.

Cara membuat

  1. 1

    Panaskan minyak zaitun dalam wajan.

  2. 2

    Tambahkan bawang (jika digunakan) tumis hingga keemasan.

  3. 3

    Tambahkan paprika tumis sebentar.

  4. 4

    Masukkan tomat parut masak hingga airnya menyusut.

  5. 5

    Tambahkan bumbu aduk rata.

  6. 6

    Masukkan telur masak dengan diaduk atau dibiarkan utuh.

  7. 7

    Atur tekstur sesuai selera dengan lebih banyak atau sedikit diaduk.

  8. 8

    Sajikan hangat.

Tips

  • Untuk menemen lebih berair gunakan lebih banyak tomat.
  • Membiarkan telur utuh memberi tekstur berbeda.
  • Tambahkan keju putih atau keju cheddar untuk rasa lebih kaya.

Bahasa

RoboFit, coach AI FitZen, sedang melambaikan tangan
Gratis untuk mulai

Mulai sekarang

Kenalan dengan RoboFit dan catat santapan pertamamu hari ini

Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Mulai dengan versi gratis; paket Premium tahunan termasuk uji coba gratis 3 hari untuk pengguna baru yang memenuhi syarat.

  • Gratis diunduh
  • Versi gratis: 3 catatan makanan dan 3 pindai foto
  • Batalkan langganan kapan saja

FitZen Premium: paket mingguan atau tahunan. Harga berbeda di tiap negara — lihat harga terkini di App Store atau Google Play.