FitZen

منمن

أيقونة الإفطار التركي: منمن 🍳🍅✨

الإجمالي
20 د
الحصص
2 حصص
الصعوبة
سهلة
السعرات · لكل حصة
190 kcal
Ecem Akkaba

بقلم

Ecem Akkaba · أخصائية تغذية

أخصائية تغذية، خريجة جامعة إسطنبول ميديبول. تُعدّ الوصفات والقيم الغذائية في FitZen.

آخر تحديث:

منمن

باختصار

تحتوي وصفة منمن على 190 سعرة حرارية لكل حصة: 10 غرام بروتين و7 غرام كربوهيدرات و13 غرام دهون. يستغرق تحضيرها 20 دقيقة إجمالًا وتكفي 2 حصص.

عن هذه الوصفة

المنمن من أشهر أطباق المطبخ التركي. يجتمع البيض مع الطماطم والفلفل ليقدم وجبة عملية ومغذية. يمكن إضافة البصل أو الجبن الأبيض حسب الرغبة. يُقدَّم مع خبز القمح الكامل ليكون صحياً ومشبعاً.

طريقة التحضير

  1. 1

    سخن زيت الزيتون في مقلاة.

  2. 2

    أضف البصل (إذا استُخدم) وقلب حتى يذبل.

  3. 3

    أضف الفلفل واقلِ لبضع دقائق.

  4. 4

    أضف الطماطم المبشورة واطبخ حتى يتبخر الماء.

  5. 5

    أضف التوابل وحرك جيداً.

  6. 6

    اكسر البيض واطبخه إما مع التحريك أو كما هو.

  7. 7

    اضبط القوام حسب الرغبة.

  8. 8

    قدّم ساخناً.

نصائح

  • لمزيد من العصارة، زد كمية الطماطم.
  • ترك البيض كما هو يعطي قواماً مختلفاً.
  • يمكن إضافة الجبن الأبيض أو الكاشير لمذاق أغنى.

اللغة

وصفات مشابهة

كل الوصفات
3 أيام مجانًا

ابدأ الآن

سجّل أول وجبة اليوم بصورة

حمّل التطبيق وأنشئ حسابك وصوّر أول طبق. الإعداد يستغرق أقل من دقيقة. أول 3 أيام مجانية تمامًا، ويمكنك الإلغاء في أي وقت.

Download on theApp StoreGet it onGoogle Play
  • التنزيل مجاني
  • لا حاجة إلى بطاقة ائتمان للتسجيل
  • يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت

تجربة مجانية 3 أيام · ثم اشتراك بريميوم أسبوعي أو شهري أو سنوي، والسعر يظهر بعملتك في المتجر.