Sup kacang putih Yunani yang mengenyangkan, dimasak dengan wortel, seledri, dan tomat dalam banyak minyak zaitun — hidangan nasional yang menghangatkan, sepenuhnya vegan.
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Ahli Gizi
Ahli gizi, lulusan Universitas İstanbul Medipol. Ia menyusun resep dan nilai gizi di FitZen.
Diperbarui:
Resep Fasolada Yunani – Sup Kacang Putih dengan Minyak Zaitun mengandung 320 kalori per porsi: 15 g protein, 48 g karbohidrat, dan 9 g lemak. Waktu pembuatannya 90 menit dan menghasilkan 2 porsi.
Fasolada sering disebut hidangan nasional Yunani, sup kacang putih sederhana yang dimasak dengan wortel, seledri, dan tomat dalam banyak minyak zaitun. Kaya protein nabati dan serat, sup ini menghangatkan, mengenyangkan, dan sepenuhnya vegan.
Tiriskan kacang yang direndam, tutup dengan air segar dan rebus 30 menit, lalu tiriskan.
Dalam panci besar, tumis bawang bombay, bawang putih, wortel, dan seledri dengan minyak zaitun hingga lunak.
Masukkan tomat cincang, daun bay, dan oregano, aduk rata.
Kembalikan kacang ke panci dan tutup dengan air segar.
Didihkan perlahan 45-60 menit hingga kacang empuk.
Bumbui dengan garam dan lada menjelang akhir memasak.
Akhiri dengan siraman minyak zaitun yang melimpah dan sajikan hangat.
MudahHidangan jalanan Tionghoa klasik di mana nasi dingin sisa kemarin ditumis dengan api besar bersama telur, daun bawang, dan kecap asin. Cepat, mengenyangkan, dan bulirnya terpisah.
MudahKubus kentang renyah dengan saus tomat pedas 'brava' dan aioli bawang putih yang lembut, salah satu tapas paling klasik Spanyol. Di sini dipanggang untuk versi lebih ringan.
MudahSalad klasik dari pulau Capri, Italia ini memadukan kesederhanaan mozzarella segar, tomat matang, dan daun basil dengan minyak zaitun extra virgin. Ringan, menyegarkan, dan rendah karbohidrat.
Mulai sekarang
Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Tiga hari pertama gratis. Batalkan kapan saja.
Uji coba gratis 3 hari · setelahnya Premium mingguan, bulanan, atau tahunan — harga tampil dalam mata uangmu di toko.
