🥒🍝 Nouilles de courgettes sans gluten + protéines de pois chiches; léger, sain et plein d’énergie !
Mise à jour:
Spaghettis de Courgettes aux Pois Chiches apporte 290 calories par portion : 13 g de protéines, 32 g de glucides et 10 g de lipides. La préparation prend 25 minutes au total et donne 2 portions.
Au lieu des pâtes classiques, ce plat utilise des courgettes en spirale, combinées avec des pois chiches et une légère sauce tomate à l’huile d’olive. Faible en calories, riche en fibres et totalement sans gluten. Une recette vegan parfaite pour un dîner léger ou une récupération après l’entraînement.
Couper les courgettes en spaghettis avec un spiraliseur
Râper les tomates, hacher l’ail
Chauffer l’huile d’olive, faire revenir légèrement l’ail
Ajouter les tomates, assaisonner, cuire en sauce
Incorporer les pois chiches et cuire 2–3 minutes
Ajouter les spaghettis de courgettes, sauter 2–3 minutes
Servir avec du basilic frais
FacileUne salade turque de boulgour rafraîchissante, pétrie avec du concentré de tomate et de poivron, du citron et des herbes fraîches ; elle offre une option légère et peu calorique.
FacileFarro cuit al dente, mélangé à des tomates cerises, du concombre, des olives et du basilic. Un repas léger, riche en fibres et entièrement végétalien à l'huile d'olive.
FacileUn petit-déjeuner riche en protéines, à la poêle, avec des œufs mijotés dans une sauce tomate et poivron.
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