Poulet sans peau mariné au yaourt et aux épices, puis cuit au four avec peu de gras. Un plat principal riche en protéines, rassasiant et peu calorique.
Mise à jour:
Poulet Tandoori Indien – Poulet au Four Riche en Protéines Mariné au Yaourt apporte 320 calories par portion : 42 g de protéines, 8 g de glucides et 12 g de lipides. La préparation prend 45 minutes au total et donne 2 portions.
Ce classique indien cuit au four un poulet sans peau attendri au yaourt avec très peu de gras. Son profil riche en protéines en fait une option favorable aux muscles, rassasiante et peu calorique.
Coupe le poulet en gros morceaux et incise légèrement la surface.
Mélange le yaourt, le jus de citron, l'ail, le gingembre et toutes les épices pour la marinade.
Enrobe le poulet et réfrigère au moins 30 minutes (idéalement 2 heures).
Préchauffe le four à 220°C et tapisse une plaque de papier cuisson.
Dispose le poulet mariné sur la plaque et enfourne 20-25 minutes.
Passe en mode gril les 3 dernières minutes pour dorer la surface.
Sers chaud avec des rondelles d'oignon et des quartiers de citron.
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