Pollo sin piel marinado en yogur y especias, luego horneado con poca grasa. Un plato principal alto en proteínas, saciante y bajo en calorías.
Escrito por
Ecem Akkaba · Dietista
Dietista, graduada por la Universidad İstanbul Medipol. Elabora las recetas y los valores nutricionales de FitZen.
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Pollo Tandoori Indio – Pollo al Horno Alto en Proteínas Marinado en Yogur aporta 320 calorías por ración: 42 g de proteínas, 8 g de carbohidratos y 12 g de grasas. Se prepara en 45 minutos en total y salen 2 raciones.
Este clásico indio hornea pollo sin piel ablandado en yogur con muy poca grasa. Su perfil alto en proteínas lo convierte en una opción amiga del músculo, saciante y baja en calorías.
Corta el pollo en trozos grandes y haz cortes ligeros en la superficie.
Mezcla el yogur, el zumo de limón, el ajo, el jengibre y todas las especias para el adobo.
Cubre el pollo y refrigéralo al menos 30 minutos (idealmente 2 horas).
Precalienta el horno a 220°C y forra una bandeja con papel de hornear.
Coloca el pollo adobado en la bandeja y hornea 20-25 minutos.
Pon el modo grill los últimos 3 minutos para dorar la superficie.
Sirve caliente con aros de cebolla y gajos de limón.
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