Muffins aux Œufs et Légumes au Four

Pratiques, sains et colorés: Muffins aux Œufs et Légumes au Four 🥦🥚✨

Total
30 min
Portions
2 portions
Difficulté
Facile
Calories · par portion
360 kcal
Ecem Akkaba

Rédigé par

Ecem Akkaba · Diététicienne

Diététicienne, diplômée de l’université İstanbul Medipol. Elle élabore les recettes et les valeurs nutritionnelles de FitZen.

Mise à jour:

Muffins aux Œufs et Légumes au Four

En bref

Muffins aux Œufs et Légumes au Four apporte 360 calories par portion : 27 g de protéines, 12 g de glucides et 24 g de lipides. La préparation prend 30 minutes au total et donne 2 portions.

À propos de cette recette

Parfaits pour le petit-déjeuner ou comme collation, ces muffins aux œufs et légumes sont faibles en calories et riches en protéines. Remplis de légumes colorés, ils sont à la fois rassasiants et adaptés aux régimes, offrant une option saine avec contrôle des portions.

Préparation

  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Battre les œufs avec le lait dans un bol.

  3. 3

    Ajouter les légumes et le fromage râpé. Assaisonner de sel, poivre et levure, puis bien mélanger.

  4. 4

    Huiler légèrement les moules à muffins et répartir la préparation.

  5. 5

    Cuire environ 20 minutes au four jusqu’à ce que le dessus soit doré. Laisser reposer quelques minutes avant de servir.

Astuces

  • Bien graisser les moules pour éviter que ça colle.
  • Variez les légumes avec champignons, brocolis ou carottes.
  • À servir chaud ou froid avec une salade verte.

Langue

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