Muffins de Huevo con Verduras al Horno

Prácticos, saludables y coloridos: Muffins de Huevo con Verduras al Horno 🥦🥚✨

Total
30 min
Raciones
2 raciones
Dificultad
Fácil
Calorías · por ración
360 kcal

Actualizada:

Muffins de Huevo con Verduras al Horno

En resumen

Muffins de Huevo con Verduras al Horno aporta 360 calorías por ración: 27 g de proteínas, 12 g de carbohidratos y 24 g de grasas. Se prepara en 30 minutos en total y salen 2 raciones.

Sobre esta receta

Perfectos para el desayuno o como snack, estos muffins de huevo con verduras al horno son bajos en calorías y ricos en proteínas. Llenos de verduras coloridas, son saciantes y aptos para la dieta, ofreciendo una opción saludable y controlada en porciones.

Elaboración

  1. 1

    Precalienta el horno a 180°C.

  2. 2

    Bate los huevos con la leche en un bol.

  3. 3

    Agrega las verduras y el queso rallado. Sazona con sal, pimienta y levadura, mezcla bien.

  4. 4

    Engrasa ligeramente los moldes de muffins con aceite de oliva y reparte la mezcla.

  5. 5

    Hornea durante unos 20 minutos hasta que estén dorados por encima. Deja reposar unos minutos antes de servir.

Consejos

  • Engrasa bien los moldes para evitar que se peguen.
  • Varía las verduras con champiñones, brócoli o zanahorias.
  • Se pueden servir calientes o fríos con una ensalada fresca.

Idioma

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