Moelleux, sain et léger: Gâteau aux Carottes et à la Cannelle 🥕🍰✨
Mise à jour:
Gâteau aux Carottes et à la Cannelle apporte 160 calories par portion : 4 g de protéines, 22 g de glucides et 7 g de lipides. La préparation prend 50 minutes au total et donne 8 portions.
Ce gâteau sain aux carottes et à la cannelle est sucré avec du miel ou de la purée de dattes au lieu de sucre raffiné, et préparé avec de la farine complète. Les carottes apportent des fibres et du bêta-carotène, tandis que la cannelle aide à réguler la glycémie. Un dessert savoureux et sain, idéal pour l’heure du thé ou comme alternative légère.
Battre les œufs avec le miel ou la purée de dattes.
Ajouter l’huile d’olive et mélanger.
Dans un bol mélanger farine levure cannelle vanille et sel.
Incorporer le mélange sec au mélange humide.
Ajouter les carottes râpées et les noix.
Verser la pâte dans un moule chemisé.
Cuire à 180°C pendant 30-35 minutes.
Laisser refroidir et couper en parts.
FacileUne soupe miso japonaise légère avec du tofu soyeux, du wakamé et des oignons verts dans un bouillon végane de kombu ; elle offre une option réconfortante et peu calorique.
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