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- 60 min
- Calorías
- 340 kcal
- Raciones
- 4 raciones
Ensalada Fattoush Libanesa Fit – con Zumaque y Pita Crujiente
Una refrescante ensalada de Oriente Medio con pita crujiente, verduras frescas y aliño de zumaque y limón.
- Total
- 20 min
- Raciones
- 2 raciones
- Dificultad
- Fácil
- Calorías · por ración
- 280 kcal
Escrito por
Ecem Akkaba · Dietista
Dietista, graduada por la Universidad İstanbul Medipol. Elabora las recetas y los valores nutricionales de FitZen.
Actualizada:
En resumen
Ensalada Fattoush Libanesa Fit – con Zumaque y Pita Crujiente aporta 280 calorías por ración: 7 g de proteínas, 30 g de carbohidratos y 16 g de grasas. Se prepara en 20 minutos en total y salen 2 raciones.
Sobre esta receta
Esta ensalada fattoush libanesa fit reúne pita integral horneada y crujiente, verduras frescas y un aliño ácido de zumaque y limón. Al hornear la pita en lugar de freírla, ofrece una opción ligera y baja en calorías.
Elaboración
- 1
Precalienta el horno a 180°C y trocea los panes de pita en pedazos pequeños.
- 2
Pincela ligeramente los trozos de pita con aceite de oliva y hornéalos de 5 a 7 minutos hasta que estén crujientes.
- 3
Coloca los tomates, el pepino y el pimiento rojo en un bol grande.
- 4
Añade la menta, el perejil y la lechuga y mezcla.
- 5
En un bol pequeño, bate el aceite de oliva, el zumo de limón, el zumaque, la sal y la pimienta negra.
- 6
Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla con cuidado.
- 7
Esparce los trozos de pita crujiente por encima y sirve de inmediato.
Consejos
- Añade la pita justo antes de servir para que se mantenga crujiente.
- El zumaque le da a la ensalada su característico sabor ácido; no reduzcas la cantidad.
- Añade una cucharada de melaza de granada para un sabor más intenso.
Idioma
- Fit Lübnan Fattoush Salatası – Sumaklı ve Çıtır Pitalı (Türkçe)
- Fit Lebanese Fattoush Salad – with Sumac and Crispy Pita (English)
- Fitter Libanesischer Fattoush-Salat – mit Sumach und knusprigem Pita (Deutsch)
- Salade Fattoush Libanaise Fit – Sumac et Pita Croustillant (Français)
- Insalata Fattoush Libanese Fit – con Sommacco e Pita Croccante (Italiano)
- سلطة الفتوش اللبنانية الصحية – بالسماق والخبز المحمص (العربية)
- Salad Fattoush Lebanon Fit – dengan Sumac dan Pita Renyah (Bahasa Indonesia)
- フィット・レバノン風ファットゥーシュサラダ – スマックとカリカリピタ (日本語)
- สลัดฟัตทูชเลบานอนเพื่อสุขภาพ – ซูแมคและพิตากรอบ (ไทย)
- Salad Fattoush Lubnan Fit – dengan Sumak dan Pita Rangup (Bahasa Melayu)
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