EmpfohlenEinfachJamaikanisches Jerk Chicken – aus dem Ofen
Hähnchen in Jamaikas typischer Gewürzmischung mariniert und im Ofen gebacken. Ohne Grill, fettärmer und mit 41 g Eiweiß pro Portion.
- Gesamt
- 60 Min.
- Kalorien
- 340 kcal
- Portionen
- 4 Portionen
Fit Panzanella – Toskanischer Brotsalat
Ein rustikaler toskanischer Salat, der altbackenes Brot mit reifen Tomaten, Gurke, roter Zwiebel und Basilikum in einem Olivenöl-Essig-Dressing in ein frisches, saftiges Gericht verwandelt; leicht und rein pflanzlich.
- Gesamt
- 30 Min.
- Portionen
- 2 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
- Kalorien · pro Portion
- 290 kcal
Verfasst von
Ecem Akkaba · Ernährungsberaterin
Ernährungsberaterin, Absolventin der İstanbul Medipol Universität. Sie erstellt die Rezepte und Nährwerte bei FitZen.
Aktualisiert:
Kurz gesagt
Fit Panzanella – Toskanischer Brotsalat enthält 290 Kalorien pro Portion: 7 g Protein, 38 g Kohlenhydrate und 13 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 30 Minuten und ergibt 2 Portionen.
Über dieses Rezept
Panzanella ist ein traditioneller toskanischer Salat, der aus der sparsamen Gewohnheit entstand, altbackenes Brot zu verwerten, statt es wegzuwerfen. Das geröstete Brot saugt den Saft reifer Tomaten und ein spritziges Olivenöl-Dressing auf und wird so zu einer leichten, aber sättigenden pflanzlichen Mahlzeit.
Zubereitung
- 1
Röste die Brotwürfel im Ofen bei 180°C für 8-10 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- 2
Reibe das warme Brot leicht mit der aufgeschnittenen Knoblauchzehe ein, um Aroma zu geben.
- 3
Schneide die Tomaten in eine große Schüssel, bestreue sie mit Salz und lass sie 10 Minuten Saft ziehen.
- 4
Gib die Gurke, die rote Zwiebel und das geröstete Brot zu den Tomaten.
- 5
Verrühre Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.
- 6
Gieße das Dressing darüber, vermenge alles gut und lass es 10 Minuten ziehen, damit das Brot den Saft aufsaugt.
- 7
Zupfe das frische Basilikum darüber und serviere bei Zimmertemperatur.
Tipps
- Verwende immer altbackenes Brot; frisches Brot wird im Dressing matschig.
- Lass den Salat ruhen, damit das Brot den Tomatensaft aufnimmt, bevor du servierst.
- Serviere ihn bei Zimmertemperatur statt gekühlt für das volle Aroma.
Sprache
- Fit Panzanella – Toskana Usulü Ekmek Salatası (Türkçe)
- Fit Panzanella – Tuscan Bread Salad (English)
- Panzanella Fit – Ensalada Toscana de Pan (Español)
- Panzanella Fit – Salade de Pain à la Toscane (Français)
- Panzanella Fit – Insalata di Pane alla Toscana (Italiano)
- بانزانيلا فيت – سلطة الخبز التوسكانية (العربية)
- Panzanella Fit – Salad Roti Khas Toscana (Bahasa Indonesia)
- フィット・パンツァネッラ – トスカーナ風パンサラダ (日本語)
- พันซาเนลลาสูตรฟิต – สลัดขนมปังทัสคานี (ไทย)
- Panzanella Fit – Salad Roti Tuscany (Bahasa Melayu)
Ähnliche Rezepte
Alle RezepteEmpfohlenEinfach
EmpfohlenEinfachBrasilianische Moqueca – Fischtopf mit Kokosmilch
Moqueca aus Bahia gart weißen Fisch sanft in Kokosmilch und Paprika. Ohne Mehl, von Natur aus glutenfrei, 34 g Eiweiß pro Portion.
- Gesamt
- 45 Min.
- Kalorien
- 355 kcal
- Portionen
- 4 Portionen
EmpfohlenEinfachPhilippinisches Chicken Adobo – Hähnchen in Sojasauce und Essig
Das Nationalgericht der Philippinen schmort Hähnchen langsam in Sojasauce und Essig. Ein Topf, kein Marinieren nötig, 38 g Eiweiß pro Portion.
- Gesamt
- 60 Min.
- Kalorien
- 385 kcal
- Portionen
- 4 Portionen
3 Tage gratis
Los geht’s
Erfasse die erste Mahlzeit von heute per Foto
Laden, Konto anlegen, ersten Teller fotografieren. Die Einrichtung dauert unter einer Minute. Die ersten 3 Tage sind kostenlos. Jederzeit kündbar.
- Download kostenlos
- Keine Kreditkarte zur Registrierung
- Abo jederzeit kündbar
3 Tage kostenlos testen · danach Premium als Wochen-, Monats- oder Jahresabo — Preis im Store in deiner Währung.