ชีสเค้กมะนาวเพื่อสุขภาพ

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   บดข้าวโอ๊ต ผสมกับน้ำมันมะพร้าวและน้ำผึ้ง กดลงในพิมพ์สปริงฟอร์ม

2. 2

   สำหรับไส้ตรงกลาง ตีครีมชีส โยเกิร์ต ไข่ น้ำผึ้ง วานิลลา และแป้งจนเนียน เทลงบนฐาน

3. 3

   อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170°C ประมาณ 35 นาที พักให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

4. 4

   สำหรับหน้าเค้ก ผสมน้ำมะนาว ผิวมะนาว น้ำผึ้ง และแป้งข้าวโพดในหม้อเล็ก ตั้งไฟอ่อน คนจนข้น

5. 5

   ราดหน้ามะนาวที่เย็นลงเล็กน้อยบนชีสเค้ก แล้วเกลี่ยด้วยพาย

6. 6

   นำชีสเค้กแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนหั่นและเสิร์ฟ