フィットレモンチーズケーキ

このレシピについて

作り方

1. 1

   オート麦を粉状にする。ココナッツオイルとはちみつを混ぜ、型の底に押し付ける。

2. 2

   中央の層用に、クリームチーズ、ヨーグルト、卵、はちみつ、バニラ、粉をよく混ぜる。土台の上に流し込む。

3. 3

   予熱した170°Cのオーブンで約35分焼く。常温で冷ます。

4. 4

   トッピング用に、レモン果汁、レモン皮、はちみつ、コーンスターチを鍋で混ぜ、弱火で混ぜながら加熱し、とろみが出るまで煮る。

5. 5

   粗熱を取ったレモントッピングをチーズケーキの上に流し、スパチュラで広げる。

6. 6

   チーズケーキを冷蔵庫で2時間以上冷やし、切り分けて提供する。