Cheesecake Lemon Fit

Tentang resep ini

Cara membuat

1. 1

   Giling gandum. Campur dengan minyak kelapa dan madu. Tekan ke dasar loyang springform.

2. 2

   Untuk lapisan tengah, kocok keju krim, yogurt, telur, madu, vanila, dan tepung hingga halus. Tuang di atas dasar.

3. 3

   Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C selama 35 menit. Dinginkan pada suhu ruangan.

4. 4

   Untuk topping, campurkan jus lemon, kulit lemon, madu, dan maizena dalam panci kecil. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental.

5. 5

   Tuang topping lemon yang sudah agak dingin di atas cheesecake dan ratakan dengan spatula.

6. 6

   Dinginkan cheesecake minimal 2 jam di lemari es, lalu potong dan sajikan.