تشيز كيك الليمون الصحي

عن هذه الوصفة

طريقة التحضير

1. 1

   اطحن الشوفان. اخلطه مع زيت جوز الهند المذاب والعسل. اضغط الخليط في قاعدة قالب تشيز كيك.

2. 2

   لتحضير الطبقة الوسطى، اخفق الجبن الكريمي والزبادي والبيض والعسل والفانيليا والدقيق حتى يصبح المزيج ناعماً. اسكب فوق القاعدة.

3. 3

   اخبز في فرن مسخن مسبقاً على 170 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة تقريباً. اتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة.

4. 4

   لتحضير الوجه، اخلط عصير الليمون وبرش الليمون والعسل والنشا في قدر صغير. اطبخ على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يثخن.

5. 5

   اسكب طبقة الليمون بعد أن تبرد قليلاً فوق التشيز كيك ووزعها بملعقة.

6. 6

   ضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم قطّعه وقدّمه.