🍽️ Pollo tierno en salsa de yogur + espinacas ricas en hierro; ¡delicioso y nutritivo!
Escrito por
Ecem Akkaba · Dietista
Dietista, graduada por la Universidad İstanbul Medipol. Elabora las recetas y los valores nutricionales de FitZen.
Actualizada:
Cazuela de Pollo con Yogur y Espinacas aporta 410 calorías por ración: 45 g de proteínas, 8 g de carbohidratos y 20 g de grasas. Se prepara en 50 minutos en total y salen 3 raciones.
En esta receta, la pechuga de pollo se marina con yogur, ajo y especias, luego se hornea. Se sirve con espinacas salteadas ligeramente en mantequilla. Una comida equilibrada, ligera pero saciante, rica en proteínas y llena de hierro y vitaminas. Ideal para la cena y fácil de preparar.
Corta el pollo en cubos, marínalo con yogur, ajo, sal, pimienta y nuez moscada
Precalienta el horno a 180°C
Coloca el pollo marinado en una bandeja para hornear, rocía con aceite de oliva
Hornea durante 20–25 minutos hasta que esté dorado
Mientras tanto, derrite la mantequilla, añade espinacas, sal y pimienta, saltea brevemente
Sirve el pollo horneado con la salsa de yogur y las espinacas salteadas
DestacadaMediaUna versión ligera del icónico bibimbap coreano: arroz integral, verduras coloridas, ternera magra y un huevo para un bol equilibrado y rico en proteínas.
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